Receita de pão de queijo tradicional

Receita de Pão de queijo tradicional, simples, amarelinho e saboroso:

Ingredientes:
  • 3 copos  (tipo requeijão) de polvilho doce
  • 2 copos  (tipo requeijão) de leite
  • 1 copo (tipo requeijão) menos dois dedos de óleo
  • 1 prato fundo de queijo minas meia cura ralado
  • 1 colher de sopa rasa de sal
  • 5 ovos (tipo caipira), que é o segredo para deixar o pãozinho bem amarelinho.
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    Modo de preparo: 
  • Coloque o polvilho em uma vasilha e reserve
  • Ponha o óleo e o leite em uma leiteira e leve para ferver. Derrame essa mistura no polvilho e mexa bem (coloque aos poucos)
  • Deixe esfriar um pouco e adicione os ovos um a um, e o queijo amasse bem o ponto da massa é quando ala começar a soltar da vasilha a massa não pode ficar muito mole
  • Faça bolinhas e leve assar no forno pré-aquecido, ele estará bom quando estiver dourado

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